标签上的叶酸是一类物质,不是单一成分。合成叶酸(folic acid)是多数强化食品与较早补充剂使用的合成形式;5-甲基四氢叶酸(5-MTHF,即甲基叶酸,常以商品名出售)是血液中存在的形式。
标签必须以 mcg DFE 标示叶酸,并可在括号内加注合成叶酸的含量。「Folate 680 mcg DFE(400 mcg folic acid)」这一行表示化合物为 400 mcg。Dosescope 将 680 mcg DFE 存为含量,括号文字保留在形式一栏,两个数字都可见。
本页不做什么
Dosescope 不判断哪种形式更好,也不核查所标示的形式是否确在产品中。它记录标签的标示内容,以及该读数的来源。