怎么看懂 Supplement Facts 标签

Supplement Facts 陈述厂家印出的内容,以每份计。它不是剂量,不是目标,也不是建议。

Serving Size(每份用量)

每份用量是厂家选定的标示基准,可以是一片,也可以是三片。所有数值均按每份计:一粒 500 mg、每份两粒的产品,每份含量为 1000 mg,与「每片 1000 mg」的产品相差一倍。标示数字相同,实际摄入量未必相同。

在计算器中合计

Amount Per Serving(每份含量)

每份含量是每份中某一营养素的标示量。成分表上留空或只印一条横线,表示厂家未标示该营养素。未标示有两种可能:产品中不含,或含有但未检测、未印出——两者都无法从标签上分辨。

因此合计时,未标示的营养素被排除在外,而非按零计入:按零处理会把「不知道」变成一个看似确定的数字。各产品页中,这类条目标注为「标签未标示」。

在计算器中合计

% Daily Value(% 每日参考值)

该百分比以美国成人标示参考值为分母,是一个固定的标示基准,不随年龄、性别或饮食变化:同一数值,对需要更多铁的人与不需要的人印着同一个百分比。

它也不是上限。250% 不表示过量,40% 不表示不足——百分比与「够不够」「多不多」无关。没有 Daily Value 的营养素以剑号(†)标示,不附百分比。判断摄入是否接近安全边界,应对照可耐受最高摄入量(UL),那是另一个机构给出的另一类数值。

在计算器中合计

Servings Per Container(每瓶份数)

每瓶份数说明这瓶可以服用多久:120 片、每份三片,即 40 份,不是 120 份。它不说明摄入量。进行合计之前,须先为每张标签设定每日份数。

在计算器中合计

瓶身上的日期

美国标签按月/日/年书写,多数其他地区按日/月/年书写。03/09/2026 在前者是 3 月 9 日,在后者是 9 月 3 日——同一串字符,相差半年。印有英文月份名时,以月份名为准。

批号不是日期,即使其中的数字形似日期。「Best by」是厂家承诺的品质期限,不是安全截止日。

在计算器中合计

IU、mcg 与 mg

毫克、微克、克是质量单位,彼此按定义换算:1 mg 即 1000 mcg,无需任何外部依据。

IU 是活性单位。1 IU 折合多少微克取决于化学形式:维生素 D2 与 D3、视黄醇与 β-胡萝卜素、天然与合成维生素 E,系数各不相同。标签未注明化学形式时,IU 与微克之间不存在可依据的换算,Dosescope 将该含量保留在原单位中,不作推测。

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